hye everyone.. erm hari nih afied nk share beberapa story or peristiwa ngan semua... semua peristiwa ni berlaku seminggu sebelum datang nya bulan SYAWAL.. ( hari raya aidilfitri...) pada 20 ogos yang lepas my mum dah sibuk suruh sembelih itik untuk buat rendang mase raya nnti... so kebetulan abg i ade blik so my dad sembelih 2 ekor itik untuk wat rendang mse raya t... bkn ape nnti mse dah dekat nk raya tak perlu nk susah payah.. pasal itiknyer dah tersedia awal-awal lagik... so mcm biasa larr like every years n always afied ler muka org yang ken siang ( proses itik itu lps kne sembelih... ) hurm letih sgt rase tapi seronok.. n teruja jugak..
 |
| proses siat kulit itik nih.. macam lapah kulit lembu plak.. |
 |
| hurm.. tinggal sebelah kepak jer lagik.. |
 |
| part-part yang susah afied mintak mak tolong.. |
esok nyer pulak.. ( 21 ogos...) hari ahad.. my dad buat dodol... walaupun pakai machines... tapi stil kne kacau or godak ( gaul ) bahan nyer secara manual.. hihihi kali nih buat dodol durian.. sebab ade banyak durian kat umah... erm lama sungguh mase yang diambil untuk tanakkan kuih dodol nih.. almost 8 hhour jugak... dari mula masak santan sampai dah masuk tepung... hurm letih badan nih ...( padahal wat pakai machine...) sambil-sambil buat dodol... afied n kak ipo afied kne siang burung puyuh untuk buka puasa... huhuh dad sembelih 12 ekor..( habis semua puyuh lam reban... hihih
 |
| santan yang dimasak sampai pecah minyak... |
 |
| tepung pulut dengan tepung beras... perlu di bancuh sehingga rata... |
 |
| huhu profesional yang handle... |
 |
| pastuh blender tepung bagi dier tak berketul-ketul.. |
 |
| ini lah tepung yang telah siap di blender... |
 |
| nih plak durian... |
 |
| seperti tepung.. durian pown kne blender jugak biar halus... |
 |
| itu durian yang siap di blender.. |
 |
| nih baru masuk gula pasir n melaka |
 |
| semua bahan telah dimasukkan... berat tak hengat... |
No comments:
Post a Comment